캠핑용 비상식량, 아이 과일 간식, 반려동물 트릿을 직접 만들고 싶다는 이유로 가정용 동결건조기를 검색하는 분들이 늘고 있습니다. 산업용 장비와 어떻게 다른지, 실제로 집에서 쓸 만한지, 무엇을 기준으로 골라야 하는지 현실적인…
실험실, 소규모 제조업체, 혹은 개인이 동결건조기 도입을 검토할 때 가장 먼저 부딪히는 것은 장비의 구조와 종류를 파악하는 일입니다. 동결건조기는 겉보기에는 하나의 장비지만, 내부에는 챔버, 선반, 콜드트랩, 진공펌프라는 네 가지 핵심…
